ТРАНСФОРМАЦІЯ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ В ПЕРІОД ПАНДЕМІЇ COVID-19

Анотація

Метою статті є проаналізувати сучасний стан індустрії гостинності в умовах пандемії СОVID-19 та визначити елементи трансформації індустрії гостинності задля запобігання занепаду сектору економіки. У дослідженні використано методи індукції, дедукції, аналізу, синтезу, порівняння, умовиводу, узагальнення, абстракції. Результати дослідження показали, що індустрія гостинності є найуразливішим сектором економіки та має значні втрати через обмеження. Сформульовано висновок, що пандемія коронавірусу, вочевидь, докорінно змінить систему побудови низки бізнесі, особливо МСБ та ФОПів. Зазначено, що основними елементами трансформація індустрії гостинності є: підготовчий, процес ний, реінжиніринговий та перепроєктуючий, результативний. Кожний із цих елементів є взаємодоповнюючим.

Ключові слова: індустрія гостинності, трансформація, COVID-19, реінжиніринг, перепроєктування, стратегія.