Pengembangan Produksi Jamu Imunitas Aneka Sirup Berbahan Baku Tanaman Atsiri Dalam Menghadapi Pandemi Covid-19
Abstract
Pelaksanaan kegiatan ini bertujuan mengembangkan produksi jamu dalam upaya meningkatkan imunitas tubuh dalam masa pandemi covid-19, kegiatan ini dilakukan dengan mensosialisasikan berbagai bahan jamu yang sudah diolah menjadi sirup oleh fasilitator dari Rumah Atsiri kepada pengusaha jamu di Nguter Sukoharjo. Terdapat beberapa bahan jamu seperti kunyit asam, jahe merah, temulawak, kayu manis, bunga lawang, kapulaga, pandan, dan adas. Jamu menjadi salah satu obat tradisional yang direkomendasikan oleh Kementrian Kesehatan Republik Indonesia sebagai upaya pencegahan Covid-19. Sirup jamu yang dihasilkan antara lain sirup temulawak, sirup kunir, dan sirup jahe merah. Metode yang dilakukan adalah sosialisasi pola hidup bersih dan sehat, serta pelatihan pembuatan sirup jamu. Hasil dari pengabdian ini antara lain peserta memahami hidup bersih dan sehat dalam menghadapi masa pandemi, selain itu peserta mendapatkan pengetahuan untuk meramu jamu. Untuk menambah imunitas diperlukan ramuan tradisional yang diperoleh dari lingkungan sekitar. Kegiatan sosialisasi pembuatan sirup jamu dilaksanakan pada bulan juli 2021 di Cafe Pasar Jamu Nguter Kabupaten Sukoharjo.
Keywords
Full Text:
Download FileReferences
Avonina, S. (2006). Hubungan Internasional" Percikan Pemikiran Diplomat Indonesia". Indonesian Journal of International Law, 3(3).
Burgess, M. (2021). The UK’s new lockdown rules, explained. Retrieved 9 January 2021, from https://www.wired.co.uk/article/uk-lockdown
Djalante, R., Lassa, J., Setiamarga, D., Sudjatma, A., Indrawan, M., Haryanto, B., & Warsilah, H. (2020). Review and analysis of current responses to COVID-19 in Indonesia: Period of January to March 2020. Progress in Disaster Science, 6, 100091.
Hadiwardoyo, W. (2020). Kerugian ekonomi nasional akibat pandemi Covid-19. Baskara: Journal of Business and Entrepreneurship, 2(2), 83-92.
Hartanti, D., Dhiani, B. A., Charisma, S. L., & Wahyuningrum, R. (2020). The potential roles of jamu for COVID-19: a learn from the traditional Chinese medicine. Pharmaceutical Sciences & Research, 7(4), 2.
Hastuti, R. (2021). Ngeri! Ini Ganasnya Penyebaran Mutasi Covid-19 di Inggris. Retrieved 9 January 2021, from https://www.cnbcindonesia.com/news/20210104150739-4-213370/ngeri-ini-ganasnya-penyebaran-mutasi-covid-19-di-inggris
Kementerian Kesehatan RI. (2021). Kemenkes Sarankan Masyarakat Manfaatkan Obat Tradisional. Retrieved 9 January 2021, from https://www.kemkes.go.id/pdf.php?id=20052100005
Khusniati, M. (2014). Model pembelajaran sains berbasis kearifan lokal dalam menumbuhkan karakter konservasi. Indonesian Journal of Conservation, 3(1).
Lesmana, H., Alfianur, A., Utami, P. A., Retnowati, Y., & Darni, D. (2018). Pengobatan tradisional pada masyarakat tidung kota Tarakan: study kualitatif kearifan lokal bidang kesehatan. Medisains, 16(1), 31-41.
Nugraha, A. S. (2020). Kearifan Lokal dalam Menghadapi Pandemi Covid-19: Sebuah Kajian Literatur. SOSIETAS, 10(1), 745-753.
Nurdiana, T. (2021). 11 Januari berlaku, ini kota di Jawa Bali yang terkena pembatasan kegiatan / PSBB. Retrieved 9 January 2021, from https://regional.kontan.co.id/news/11-
Rahayu, T. P. (2020). Kemanfaatan Tanaman Herbal dalam Pencegahan Virus Corona – Stikes Muhammadiyah Gombong. Retrieved 9 January 2021, from https://stikesmuhgombong.ac.id/kemanfaatan-tanaman-herbal-dalam-pencegahan-viruscorona/)
Ridwan, N. A. (2007). Landasan keilmuan kearifan lokal. Jurnal Studi Islam dan Budaya, 5(1), 27-38.
Sibarani, R. (2013). Pendekatan Antropolinguistik dalam Menggali Kearifan Lokal sebagai Identitas Bangsa. In Prosiding the 5th International Conference on Indonesian Studies:“Ethnicity and Globalization, 274-290.
Woodcock, A. (2021). Boris Johnson says no end date for lockdown. Retrieved 9 January 2021, from https://www.independent.co.uk/news/uk/politics/lockdown-englandend-date-boris-johnson-b1783177.html
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2021 Mahendra Wijaya, Sri Hilmi Pujihartati, Thomas Aquinas Gutama
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Amal Ilmiah : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat by http://ojs.uho.ac.id/index.php/amalilmiah was distributed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Penerbit
FKIP Universitas Halu Oleo
Alamat Redaksi
Perpustakaan FKIP Universitas Halu Oleo, Jl. HEA Mokodompit, Kampus Hijau Bumi Tridharma Andounohu Kendari Sulawesi Tenggara, Email: amal.ilmiah@uho.ac.id
Support Contact (WhatsApp)
- Salim (085341614860)
- Wahyudin Madil (085241992223)